“韭菜炒鸡蛋，很家常的菜，能吃出小时候妈妈的味道??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒韭菜的做法步骤
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1韭菜淘洗干净，切碎，打入鸡蛋，加入虾皮。 -
2鸡蛋打散，和韭菜，虾皮拌均，加少许盐调味。 -
3热锅凉油 -
4倒入鸡蛋韭菜，先不要翻动 -
5待鸡蛋凝固后再翻动，即可出锅。
小窍门
韭菜炒的时间要短，炒老就不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜