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诗文 鸡肉串
释义
鸡肉串的做法
“这个肉串非常的香哦,而且制作的还是比较方便的,比大街上卖的要更健康,而且更实惠哦。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 适量
  • 火腿肠 适量
调料
  • 黑胡椒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 孜然 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 孜然 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 神级 难度

鸡肉串的做法步骤

  • 鸡肉串的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净,用刀背拍散后切成大块儿。
  • 鸡肉串的做法步骤:2
    2
    在肉里面放入黑胡椒,蚝油,酱油,十三香,盐,孜然,腌制半小时以上。
  • 鸡肉串的做法步骤:3
    3
    将竹签洗净后,串上肉。
  • 鸡肉串的做法步骤:4
    4
    火腿肠去皮后,插入竹签,划上花刀。
  • 鸡肉串的做法步骤:5
    5
    锅中放油烧热,先放入火腿肠,炸至金黄捞出。
  • 鸡肉串的做法步骤:6
    6
    继续在油锅中放入肉串儿。
  • 鸡肉串的做法步骤:7
    7
    经常翻动,始肉串受热均匀。
  • 鸡肉串的做法步骤:8
    8
    肉串儿炸至两面金黄。
  • 鸡肉串的做法步骤:9
    9
    盛盘出锅。
  • 鸡肉串的做法步骤:10
    10
    洒上孜然粉,辣椒粉还有白芝麻。
  • 鸡肉串的做法步骤:11
    11
    开动吧??

小窍门

炸肉串的时候一定要受热均匀,将肉串多翻动几次,务必要炸熟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:07:19