“非常开胃的酸辣藕丁，做起来也简单省事。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕丁的做法步骤
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1准备好材料。 -
2莲藕去皮切小丁，可放水里浸泡一下以防氧化变黑。
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3将蚝油，老抽，白糖，醋和盐倒入一个碗里拌匀备用，蒜片辣椒备好。
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4烧开水放入藕丁焯1分钟，捞出沥干水分。
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5热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
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6热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
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7倒入调好的料汁炒匀。
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8最后洒上葱末，更好吃哦~
使用的厨具：炒锅
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