食材明细
- 酱香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋卷饼的做法步骤
-
1材料。 -
2把面粉放入一个大碗中，放入一大勺玉米油，一小勺盐。 -
3加入适量清水用手动搅拌器搅拌均匀，提着打蛋器能挂出流线状。（水一次性不要加的太多，以免面糊过稀） -
4平底锅擦干水分烧热，用勺子勺入一勺面糊，提着锅柄晃动均匀。 -
5小火煎至两面黄即可。 -
6全部做好。 -
7滴入几滴食用油，两个鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。 -
8在把生菜洗干净控干水分。 -
9取一张饼放平，放上生菜叶。 -
10再放上鸡蛋饼，抹上辣酱。 -
11卷起即可。不喜欢辣椒酱，可放番茄酱。早上起的晚，赶速度，所以就没有做的很漂亮。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
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- 蛋抱灌汤小笼包
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- 南瓜小米粥
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- 芥菜鸡蛋麦饼
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- 炝炒双包菜
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- 千层肉饼
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