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诗文
腐竹猪肚煲
释义
食材明细
主料
猪肚
一个
腐竹
适量
白果
适量
调料
盐
适量
油
适量
胡椒粒
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
腐竹猪肚煲的做法步骤
1
猪肚用盐,生粉搓洗干净,放入锅里加水,料酒煮开,捞起切丝。
2
白果去皮洗净,胡椒粒拍碎。
3
腐竹提前泡发切断。
4
所有材料除腐竹外放入瓦锅内,加适量水,姜片,烧开后煲20分钟,再加入腐竹煲10分钟调味即可,加点芹菜点缀一下。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:31:59