食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
腐竹猪肚煲的做法步骤
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1猪肚用盐，生粉搓洗干净，放入锅里加水，料酒煮开，捞起切丝。 -
2白果去皮洗净，胡椒粒拍碎。
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3腐竹提前泡发切断。
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4所有材料除腐竹外放入瓦锅内，加适量水，姜片，烧开后煲20分钟，再加入腐竹煲10分钟调味即可，加点芹菜点缀一下。
使用的厨具：汤锅
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