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诗文	腐竹猪肚煲
释义	食材明细 主料 猪肚 一个 腐竹 适量 白果 适量 调料 盐 适量 油 适量 胡椒粒 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 腐竹猪肚煲的做法步骤 1 猪肚用盐，生粉搓洗干净，放入锅里加水，料酒煮开，捞起切丝。 2 白果去皮洗净，胡椒粒拍碎。 3 腐竹提前泡发切断。 4 所有材料除腐竹外放入瓦锅内，加适量水，姜片，烧开后煲20分钟，再加入腐竹煲10分钟调味即可，加点芹菜点缀一下。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
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