正宗偷懒版香酥黄豆，二月二，吃豆豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备颗粒饱满的干黄豆150克。
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洗净，加入清水适量。
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加入花椒一小把。
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加入八角2枚。
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加入精盐2小勺。
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轻轻搅匀。
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室温浸泡1夜，约8小时。
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捞出调料。
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将黄豆取出沥水。
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有时间的话可自然控干。
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也可用厨房纸巾直接擦干，装入烤盘。
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加入少许食用油。
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拌匀，尽量使每一粒黄豆都裹上薄油。
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烤箱200度预热，上下火，上层，烤制30分钟左右，至酥脆，黄豆多的话需要中途取出翻动一两次，适当增加烤制时间。
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取出烤好的黄豆，趁热撒上烧烤干料，也可选择其他自己喜欢的配料。
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装盘晾凉OK~香酥可口，当零食或下酒都很美味~

诗文	偷懒版香酥黄豆，二月二，吃豆豆
释义	“二月二，吃豆豆，偷懒版香酥黄豆，不炸不炒，省油又省力~ 金豆开花，五谷丰登~” 食材明细主料干黄豆 150克辅料食用油少许八角 2枚花椒少许精盐 2小勺清水适量孜然粉适量(或烧烤干料) 五香口味烤工艺一小时耗时简单难度香酥黄豆的做法步骤 1 准备颗粒饱满的干黄豆150克。 2 洗净，加入清水适量。 3 加入花椒一小把。 4 加入八角2枚。 5 加入精盐2小勺。 6 轻轻搅匀。 7 室温浸泡1夜，约8小时。 8 捞出调料。 9 将黄豆取出沥水。 10 有时间的话可自然控干。 11 也可用厨房纸巾直接擦干，装入烤盘。 12 加入少许食用油。 13 拌匀，尽量使每一粒黄豆都裹上薄油。 14 烤箱200度预热，上下火，上层，烤制30分钟左右，至酥脆，黄豆多的话需要中途取出翻动一两次，适当增加烤制时间。 15 取出烤好的黄豆，趁热撒上烧烤干料，也可选择其他自己喜欢的配料。 16 装盘晾凉OK~香酥可口，当零食或下酒都很美味~ 使用的厨具：烤箱所属分类：凉菜家常菜
随便看	27的烘焙日记——甜甜圈（烤箱版）奥尔良牙签肉香菇西瓜皮摊鸡蛋青花椒酸菜鱼豉椒清蒸鱼片荠菜拌香干可乐鸡翅皮蛋炒青椒洋葱圈小炒猪脚皮紫薯花形面包排骨炖土豆--如何做出嫩而不柴的排骨皮蛋炒青椒红油豆腐爽口素菜————青椒土豆丝黄金针菇拌菜芯干冬瓜茶热辣酥脆的厚片炸猪排笋丝培根年糕汤绿茶消暑豆浆小饼干糖蒜奶香吐司糖蜜鲜奶油辫子面包

食材明细

香酥黄豆的做法步骤