食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒三丁的做法步骤
-
1材料。 -
2瘦肉切丁放入碗中，加入一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
3红椒切小块，青线椒切段，姜，蒜，小米辣切末。 -
4杏鲍菇切丁。 -
5杏鲍菇放入沸水锅中焯水至断生捞出控水备用。 -
6取一个小碗加入小半碗清水，放入一勺淀粉，一勺生抽，一小勺鸡粉适量盐拌匀备用。 -
7锅烧热，放入适量食用油烧至七八成热，放入肉丁迅速滑散。 -
8炒至肉丁微黄，放入姜蒜小米辣炒出香味。 -
9放入杏鲍菇翻炒片刻。 -
10放入青红辣椒翻炒均匀。 -
11调入勾兑好的酱汁。 -
12翻炒均匀即可出锅。 -
13简单，下饭菜！ -
14色彩也挺丰富！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大酱猪蹄
- 冬瓜虾皮炖粉条
- 家庭版拌凉皮
- 玫瑰小青菜
- 肥肠炒拉面
- 黑木耳鸡蛋炒青瓜
- 糖醋黄花鱼
- 鹿茸菇炒五花肉
- 松软汉堡胚，松软有弹性，入口浓浓奶香和芝麻香。
- 培根土豆面
- 榴莲芝士蛋糕
- 油焖大虾
- 芹菜牛肉水饺
- 芥兰炒肉片
- 川貝燉雪梨
- 韭菜鸡蛋饺子
- 胡萝卜烧鸭肉
- 山药疙瘩汤
- 流心湯圓南瓜饅頭
- 螃蟹炒面
- 万州藕圆子
- 家常小鱼小虾
- 自制菠菜面条
- 虾仁蛋炒饭
- 五香牛肉
- Osiris
- osis
- Oslo
- osmium
- osmosis
- osmotic
- osprey
- osseous
- Ossetia
- ossification
- ossify
- Osso Buco
- ossuary
- oste
- ostensible
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