食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒三丁的做法步骤
-
1材料。 -
2瘦肉切丁放入碗中，加入一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
3红椒切小块，青线椒切段，姜，蒜，小米辣切末。 -
4杏鲍菇切丁。 -
5杏鲍菇放入沸水锅中焯水至断生捞出控水备用。 -
6取一个小碗加入小半碗清水，放入一勺淀粉，一勺生抽，一小勺鸡粉适量盐拌匀备用。 -
7锅烧热，放入适量食用油烧至七八成热，放入肉丁迅速滑散。 -
8炒至肉丁微黄，放入姜蒜小米辣炒出香味。 -
9放入杏鲍菇翻炒片刻。 -
10放入青红辣椒翻炒均匀。 -
11调入勾兑好的酱汁。 -
12翻炒均匀即可出锅。 -
13简单，下饭菜！ -
14色彩也挺丰富！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 电饼铛胡萝卜饼
- 开洋娃娃菜
- 红烧龙骨（一骨两吃）
- 醋溜土豆丝
- 腐乳肉
- 蛋黄焗锅巴
- 虎皮蛋
- 家常肉卷
- 蜜汁叉烧
- 家常土豆片（东乡土豆片）
- 蒸鱼香茄子
- 第一次自己做凉皮
- 花样主食——营养黑芝麻双色馒头
- 素火腿
- 木耳三丝
- 土豆排骨汤
- 琥珀皮冻
- 紫菜饭卷
- 红烧带鱼
- 玛格丽特饼干
- 豆豉烧带鱼
- 腐竹香菇炖翅中
- 下酒小菜——孜盐蒜
- 凉拌素什锦
- ~健脑馒头~（我爱夏天冬天）
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