食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒三丁的做法步骤
-
1材料。 -
2瘦肉切丁放入碗中，加入一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
3红椒切小块，青线椒切段，姜，蒜，小米辣切末。 -
4杏鲍菇切丁。 -
5杏鲍菇放入沸水锅中焯水至断生捞出控水备用。 -
6取一个小碗加入小半碗清水，放入一勺淀粉，一勺生抽，一小勺鸡粉适量盐拌匀备用。 -
7锅烧热，放入适量食用油烧至七八成热，放入肉丁迅速滑散。 -
8炒至肉丁微黄，放入姜蒜小米辣炒出香味。 -
9放入杏鲍菇翻炒片刻。 -
10放入青红辣椒翻炒均匀。 -
11调入勾兑好的酱汁。 -
12翻炒均匀即可出锅。 -
13简单，下饭菜！ -
14色彩也挺丰富！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜山药海带汤
- 香煎去骨小黄鱼
- 香辣小龙虾
- 西瓜牛奶布丁
- 香辣海带丝
- 牛肉丸鸭血汤粉
- 玫瑰馒头
- 伊丽莎白果汁
- 蛋饼三明治
- 香菜皮蛋拌嫩豆腐
- 花甲螺
- 开放式三明治
- 香肠三明治
- 牛肉牛油果三明治
- 凉拌瓜苗
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 辣椒炒鸡
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- 青椒肉丝
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