食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
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1准备一个大鸡腿。 -
2把骨头去掉。
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3用叉子，在鸡腿上叉一些孔，方便入味。
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4放入盘中，加姜片，料酒，生抽，蜂蜜，胡椒粉，盐给它抓匀，腌制10分钟（我的是一个鸡腿，我放了2勺料酒，2勺生抽，1大勺蜂蜜，一点点盐，一点胡椒粉）。
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5然后碗中调料汁，一大勺料酒1勺生抽，一大勺蜂蜜，搅拌均匀。
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6平底锅放油，把鸡腿用小火煎至两面金黄。
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7然后倒入调好的料汁，再用小火炖10分钟，收干汤汁（我觉得少留点汤汁比较好）。
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8煎至好后，切成块。
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9准备好米饭（我家里今天是婆婆做的剩饭）。
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10放入鸡腿饭，撒一些黑白芝麻就可以了。
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11旁边点缀一下，有西蓝花最好了！
小窍门
其实下饭菜非常简单，如果不爱吃甜的可以在调料汁的时候不加蜂蜜，加盐就可以了，但是颜色不一定很好哦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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