“每次学校组织出游活动，小朋友要求的都是豆沙包，最爱的就是毛毛虫，虽然喜欢也不能总做同样的形状和同样的口味吧，有几次外型都按他的要求是毛毛虫，但面包的口感上稍做调整。这不前两天又外出活动，依然是豆沙包，造型给他来个可爱的小熊，哈哈，早上小熊看到这个小熊包，给了俺极大的好评，可见是非常喜欢他的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小熊豆沙包的做法步骤
-
1将180g高筋面粉、100g水、4g即发干酵母混合揉成面团，常温发酵至3倍左右（面团内部呈蜂窝状） -
2将发酵好的面团放面包桶中，然后放入1个鸡蛋液、50g牛奶、20g细砂糖、2g盐、80g高筋面粉，启动面包机揉面程序 -
3待面团揉至光滑加入25g常温软化的黄油揉至扩展阶段，常温发酵2倍大小 -
4发酵好的面团进行排气揉光滑 -
5面团平均分成7个大面团（约48g/个），14个小面团（约8g/个），静置10分钟左右 -
6起一个大面团，擀成圆形，加入豆沙馅包好，收口朝下，然后取2个小面团揉圆，放置大面团的顶部，做成小熊的耳朵 -
7按此方法做剩下的面团，完成后常温发酵至1.5倍大小，在表面刷一层蛋液 -
8打开手机中的阿里小智应用程序，连接长帝智通烤箱，选择“面包/蛋糕”功能，设定温度170度，烘烤时间为45分钟，预热15分钟后，将装有小熊面包的烤盘放入中层，烤30分钟出炉 -
9黑巧克力装裱花袋中，隔热水融化，用剪刀剪一个小口 -
10等面包出炉放凉后画上小熊的眼睛、鼻子、嘴巴等即可
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
儿童节
- 蛋糕夹心小熊面包
- 樱花冰激凌
- 馋嘴牛蛙 做法 食谱 ——味湶美食汇
- 清炒南瓜丝
- 盛夏中的绚丽缤纷---鲜果慕斯雪
- 剁椒鱼头
- 烤苹果片
- 婴儿宝宝辅食——戚风蛋糕
- 婴儿宝宝辅食——冬肉泥卷+多味
- 美味情缘
- 干贝炒菜瓜
- 婴儿宝宝辅食——蔬菜肉末蛋蒸饭
- 干锅牛蛙
- 鲜虾手擀面
- 面筋塞肉
- 婴儿宝宝辅食——玉米汁+杂粮粥
- 婴儿宝宝点心——绿豆糕
- 婴儿宝宝辅食——龙利鱼蔬菜泥
- 伤心凉粉
- 夏日甜品——榴莲酸奶棒冰
- 鸡肉串蔬菜沙拉
- 芝士焗饭
- 柠檬红茶——夏天的记忆
- 薏米冬瓜茶
- 婴儿宝宝辅食——肉松山药粥
- scope of supply
- scope of work
- scope out
- scorbutic
- scorch
- scorched
- scorched earth
- scorched earth policy
- scorcher
- scorching
- scorching heat
- scorching hot
- score
- scoreboard
- scorebook
- 江上寄别（元·刘秉忠）
- 江上寄友人（清·许遇）
- 江上寄山阴周给事（明·黄佐）
- 江上寄山阴崔少府国辅（唐·孟浩然）
- 江上寄巴东故人（唐·李白）
- 江上寄巴东故人（明·林鸿）
- 江上寄广汉屯田丈（宋·彭汝砺）
- 江上寄情（唐·薛能）
- 江上寄王校书行（明·高启）
- 江上寄远人（明·张元凯）
- 江上寄陶苦子（明·何绛）
- 江上寄隐者（唐·武元衡）
- 江上对月歌（明·刘崧）
- 江上对月（宋·许琮）
- 江上对月（宋·释绍嵩）
- 江南私家园林之山水意境营造/建筑营造体系研究系列丛书
- 形态的限度
- 2014AUTODESK REVIT杯全国大学生可持续建筑设计竞赛获奖设计作品集
- 沙漠化地区可持续景观与城市设计/景观设计学教育参考丛书
- 新转型背景下城市空间结构优化/城市科学发展丛书
- 施工现场用电安全读本/建筑施工现场安全读本系列丛书
- 生成与营构(潘公凯建筑设计方案集)(精)
- 水平定向钻进技术规程/非开挖技术规范丛书
- 近代岳阳城市转型和空间转型研究(1899-1949第2版)/中国城市营建史研究书系
- 意匠匠意(贵州省勘察设计大师李多扶)(精)/多彩贵州山地建筑丛书
- 建筑垃圾资源化利用城市管理政策研究
- 当代城市景观特色化整合规划与设计
- 适宜步行的城市--营造充满活力的市中心拯救美国/国外城市规划与设计理论译丛
- 新疆伊斯兰陵墓建筑艺术
- 低碳生态城市规划编制(总体规划与控制性详细规划)