“酸香开胃，解腻适口”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒土豆丝的做法步骤
-
1胡萝卜，擦丝，备用。 -
2土豆，擦丝，冷水浸泡，备用。 -
3酸菜，切丝，备用。 -
4煸炒洋葱丝，胡萝卜丝， -
5放入备好的酸菜丝，继续煸炒出酸香味。 -
6放入准备好的土豆丝（沥水捞出后的），继续煸炒，调味。 -
7出锅，酸香适口，开胃解腻，过年吃正解腻??
小窍门
土豆丝泡水，是为了去除一部分淀粉，这样炒出来更脆爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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