“红枣小米粥具有养胃补血的功效，常吃红枣有助于女性补血，常喝小米粥有助于养胃，尤其是若羌灰枣，个个饱满，肉厚核小，没有泡水地方现象，枣香特备浓郁，宝宝都特别爱喝。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红枣小米粥的做法步骤
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1首先取适量的小米，用水洗净，去除小米里的杂质。 -
2将洗净的小米倒入熬粥的锅里，加小火慢熬。 -
3取几颗若羌红枣洗净。将洗净的红枣用刀切片，取出枣核，这样做的目的主要方便红枣容易入味。 -
4将切好的枣片放入锅中，盖好锅盖。此时建议不要走开，以免开锅后导致水沸腾，顶起锅盖。开锅后将火调小，为了避免锅里的水沸腾将锅盖顶起，可以适当将锅盖只盖一半，这样就不必担心蒸汽将锅盖顶起了。每隔几分钟后用勺子搅拌几次，使粥均匀受热。 -
5开锅后小伙慢炖20分钟左右，美味营养的红枣小米粥即可出锅了。
小窍门
若羌红枣十几元一斤，做粥的时候要泡一会，把缝隙里的灰尘洗干净哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐