“野山坡，俺从山里来，杏仁片，好吃看得见；用这个杏仁片，做个酸奶餐包，真是好吃，又香。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杏仁酸奶餐包的做法步骤
-
1准备好所有的食材； -
2先把液态的放入面包机中，再放入高粉，在对角挖两个一边放盐，一边放酵母； -
3除了黄油以外，放好，启动面包机，15分钟，一个程序，揉成面团； -
4再放入黄油，继续一个揉面程序；15分钟； -
5揉好的面团，取出，静置分钟； -
6分成等分，每个大概是48克左右； -
7盖上保鲜膜，醒10分钟； -
8然后，再取一个面团，揉圆，中间包入蓝莓果酱； -
9像包包子一样，包好，揉圆，封口朝下； -
10依次做好，放在28*28的烤盘中； -
11放在温暖湿润的地方进行发酵，发酵至2倍大； -
12上面刷上一层蛋液； -
13准备好杏仁片； -
14在餐包胚上，放好杏仁片；依次做好其余的； -
15放入烤箱中，中层，上下火，175度，25分钟；
小窍门
温馨提示：
酸奶做的餐包，虽然是一发的，却也是无比的松软的；简单又方便；加上杏仁片，不仅好看又很香；
酸奶做的餐包，虽然是一发的，却也是无比的松软的；简单又方便；加上杏仁片，不仅好看又很香；
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙
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