“香喷喷的培根肉、鲜美无比的大虾仁、酸辣开胃的泡菜、色彩丰富的青椒和红黄彩椒、软滑Q弹的乌冬面，乌冬面口感顺滑，煮久仍然能保持口感，乌冬面味道比较淡，用泡菜和乌冬面炒制，乌冬面吸收了泡菜的酸辣味道，香气四溢，一碗泡菜炒乌冬面能满足味蕾的需求。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泡菜炒乌冬面的做法步骤
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1准备食材：乌冬面在超市买来的，打开包装袋待用；虾仁用盐、胡椒粉和蛋清腌制，培根切小块，青椒和彩椒切菱形小块，韩国泡菜切丝。 -
2汤锅煮沸水后放几滴油和少许盐，再放入乌冬面，乌冬面焯水。 -
3炒锅热油后放入培根片和虾仁爆香。 -
4放入青椒和红黄彩椒块煸炒一会儿。 -
5放入泡菜。 -
6再放入焯过水的乌冬面，翻炒均匀 -
7让乌冬面吸收泡菜的味道，根据口味放入少许盐调味即可。 -
8每人一份吃着很满足。
小窍门
蔬菜和肉类可以根据喜好变换。
使用的厨具：炒锅
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