“这是一道鲜美的有着丰富营养的美食，外酥里嫩，香脆爽口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
千丝万缕虾的做法步骤
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1将基围虾洗净，去虾线，剥去外壳（留虾头和虾尾） -
2加入所有的调料 -
3拌匀腌制半小时 -
4锅烧开水，放入挂面煮断生 -
5捞出放入冷水中冲凉 -
6再将西兰花焯水至断生 -
7捞出摆入盘内 -
8将腌制好的基围虾用煮好的挂面，缠住去皮部位 -
9如图 -
10锅烧热油 -
11油温六成热，加入缠好挂面的基围虾 -
12炸至金黄色即可捞出 -
13装入装有西兰花的盘内即可 -
14成品图
小窍门
可以用粉丝代替挂面会有不一样的口感哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐