食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣苦瓜的做法步骤
-
1准备食材，香油，红辣椒，苦瓜。 -
2辣椒，苦瓜洗干净，对半切，从中间破开，取出瓜瓤不要。 -
3再把挨着瓜肉的一层白瓤也去掉不要。 -
4辣椒，苦瓜切成丝。 -
5开水锅里加入一点盐。 -
6把苦瓜放开水里焯水，焯好拿出来放凉水里冰一下晾干。 -
7热锅放芝麻油。 -
8放辣椒丝，小火炸辣椒油。 -
9晾干的苦瓜放一个干净的盘子里，放盐。 -
10放鸡粉。 -
11放辣椒油，吃的时候拌匀就可以了。
小窍门
1.苦瓜可以焯水，也可以不焯水，不焯水用盐腌也可以。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 米饭 米糊
- 蔓越莓金桔包
- 大藏芥末米汉堡
- 培根胡萝卜焖饭
- 大米百合红豆浆
- 蚝油蒜蓉上海青
- 松茸烩饭
- 芹菜炒豆皮
- 黄芪红枣老鸭汤
- 干锅花菜
- 烤香肠
- 豆腐鱼炖豆腐
- 关东煮。不需要关东煮调料
- 酸辣土豆丝
- 辣炒扁豆丝
- 蒜油青虾椒酿肉
- 香辣牛肉萝卜丁
- 香辣牛肉酱
- 三色水果泥
- 牛肉焖杏鲍菇
- 自制凉面
- 香煎小海鱼
- 小白菜鸡蛋素馅蒸饺
- 五彩蛋炒饭
- 三丸汤（冬瓜南瓜汆丸汤）VS低糖米饭
- 仙风道格
- 仙风道气
- 仙风道骨
- 代为什么什么的成语
- 代为说项
- 代人什么什么的成语
- 代人受过
- 代人捉刀
- 代人说项
- 代什么不什么的成语
- 代什么什么传的成语
- 代什么什么俎的成语
- 代什么什么刀的成语
- 代什么什么北的成语
- 代什么什么思的成语
- 吴子化授武学博士还塞上（明·黎民表）
- 吴子南将赴罗源问保民保身之道予告之曰子家（明·顾清）
- 吴子夜四时懊歌（明·邓云霄）
- 吴子夜四时欢歌（明·邓云霄）
- 吴子夜四时歌（元末明初·杨维桢）
- 吴子故泰伯之后思追至德自名曰守让而别号吴（明·王世贞）
- 吴子明际访蛟门访沈嘉则诸名公（明·徐渭）
- 吴子正召饮观太白墨迹（宋·郭祥正）
- 吴子正招饮时权酒局不赴作诗戏之（宋·杨时）
- 吴子珍家分韵咏席上果探得橘子以橘字为韵（宋·谢逸）
- 吴子珍登仕避地大宁示诗赓韵以谢（宋·何文季）
- 吴子脩丈约游西溪（清末民国初·俞明震）
- 吴子薪重庆堂（宋·释德洪）
- 吴子道同兄辈尝子鹅（元末明初·张昱）
- 吴子野将出家赠以扇山枕屏（宋·苏轼）
- 财政竞争
- 现代平面设计中数字化技术的运用与表达
- 金融管理研究(第10辑)
- 江南程氏针灸精粹
- 病理生理学
- 华大史学论坛：第3辑
- 中国智库经济观察
- 经济法基础
- 伏羲密码
- 护理学高级教程
- 普通内科学高级教程
- 全科医学高级教程
- 内马尔
- 荷花淀
- 非协调板壳元理论研究及在桥梁分析中的应用