食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣苦瓜的做法步骤
-
1准备食材，香油，红辣椒，苦瓜。 -
2辣椒，苦瓜洗干净，对半切，从中间破开，取出瓜瓤不要。 -
3再把挨着瓜肉的一层白瓤也去掉不要。 -
4辣椒，苦瓜切成丝。 -
5开水锅里加入一点盐。 -
6把苦瓜放开水里焯水，焯好拿出来放凉水里冰一下晾干。 -
7热锅放芝麻油。 -
8放辣椒丝，小火炸辣椒油。 -
9晾干的苦瓜放一个干净的盘子里，放盐。 -
10放鸡粉。 -
11放辣椒油，吃的时候拌匀就可以了。
小窍门
1.苦瓜可以焯水，也可以不焯水，不焯水用盐腌也可以。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 纯手工电饭锅戚风蛋糕
- 家庭自制手抓饼
- 芝麻饼
- 糯米仔鸡
- 菌菇烧猪蹄
- 一品鲜火锅
- 香肠蛋炒饭
- 风味铁板煎梅花肉
- 叉烧双拼炒饭
- 懒人招式 --- 高压锅蒸饭+粉葛扇骨汤
- 鸡排三明治
- 鳗鱼三明治
- 味加味笨笨红烧肉
- 文蛤蒸蛋
- 快手烧带鱼
- 肠仔葱香面包
- 自制糖渍橙皮
- 大肚韭菜猪肉水饺
- 纯手工猪肉丸
- 橙味饼干
- 德国布丁
- 酸辣大白菜梗
- 十分钟的甜点也精彩—焦糖朗姆香蕉
- 冰糖雪梨
- 心蓝手制私房菜【口味茄子煲】——冰淇淋流泪（萌芽）
- 擅什么不什么的成语
- 擅什么专什么的成语
- 擅什么为什么的成语
- 擅什么什么丘的成语
- 擅什么什么守的成语
- 擅什么什么福的成语
- 擅什么什么谋的成语
- 擅什么什么顾的成语
- 擅什么威什么的成语
- 擅什么职什么的成语
- 擅作什么什么的成语
- 擅作威福
- 擅壑专丘
- 擅壑什么什么的成语
- 擅离什么什么的成语
- 追怀魏秋屏明府（清末民国初·郑国藩）
- 追思先母（明·李贤（原德））
- 追思六飞兄安岳人（清·张鹏翮）
- 追思去岁今日出京有作（宋·邹浩）
- 追思慈爱堂为武定侯郭勋赋（明·王鏊）
- 追思旧游寄浙江左时翊参政十绝次草庭都尉韵（明·程敏政）
- 追思柳恽汀洲之咏尚有遗妍因书一绝（宋·寇准）
- 追悼亲哥（宋·王炎）
- 追悼侍姬冬梅八首（清·李鸿章）
- 追悼先友曾吾忠（明·邓雅）
- 追悼前商会长蔡明南（清末民国初·郑国藩）
- 追悼匏庵公（明·邵宝）
- 追悼友萍次立甫韵（清·李进）
- 追悼君培师（清·张洵佳）
- 追悼大人领省（元·耶律铸）
- 150最佳公寓装修方案(精)
- 双层幕墙(精)
- 亚太室内设计年鉴(2006-2007)(精)
- 欧洲景观设计(实地调研)(精)
- 会议活动设计
- 别墅设计大赏(梁景华设计第2辑派意在观澜)(精)
- 生命之痛(社会能见度)
- 中国新建筑文化之理论建构(精)/中国建筑文化研究文库
- 春夏秋冬饮食养生自我调理
- 从雅典到北京(1972-2008上下)(精)
- AutoCAD2008中文版机械制图经典教程(附光盘)/21世纪AutoCAD应用技能型精品教程系列
- 新概念FrontPage2003教程(附光盘第5版21世纪电脑职业教育案例实训)
- 诸暨市水利志(1988-2003)(精)
- 造型设计完美风暴(附光盘Rhino4.0完全学习手册)/科海CG多媒体教学丛书
- 奉贤县续志(精)/上海市县志续志系列丛书