食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣苦瓜的做法步骤
-
1准备食材，香油，红辣椒，苦瓜。 -
2辣椒，苦瓜洗干净，对半切，从中间破开，取出瓜瓤不要。 -
3再把挨着瓜肉的一层白瓤也去掉不要。 -
4辣椒，苦瓜切成丝。 -
5开水锅里加入一点盐。 -
6把苦瓜放开水里焯水，焯好拿出来放凉水里冰一下晾干。 -
7热锅放芝麻油。 -
8放辣椒丝，小火炸辣椒油。 -
9晾干的苦瓜放一个干净的盘子里，放盐。 -
10放鸡粉。 -
11放辣椒油，吃的时候拌匀就可以了。
小窍门
1.苦瓜可以焯水，也可以不焯水，不焯水用盐腌也可以。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 辣拌蟹味菇
- 奥利奥冻芝士蛋糕
- 沙茶牛肉炒苦瓜
- 荷包蛋泥鳅
- 西兰花莲藕炒甜椒
- 鳝鱼排骨汤
- 家常炒豆腐
- 芦笋烧黄花鱼
- 可乐鸡翅
- 猪油红烧带鱼
- 香炸里脊(墨墨的菜）
- 炖罗非鱼
- 奈雪的茶同款宝藏茶山涧乌龙的做法分享来了
- 板栗酥饼
- 打卤面
- 胭脂萝卜
- 香干炒豆角
- 东北大冷面
- 干贝冬瓜
- 炝羊血
- 海带炖猪蹄
- 萝卜糕
- 牛腩烧土豆和胡萝卜
- 日式猪排家庭免炸版
- 土猪肉炒豆角
- 斩蛇逐鹿
- 斩钉什么什么的成语
- 斩钉切铁
- 斩钉截铁
- 斩钢什么什么的成语
- 斩钢截铁
- 斫什么为什么的成语
- 斫什么什么圆的成语
- 斫什么什么手的成语
- 斫什么什么朴的成语
- 斫什么老什么的成语
- 斫方为圆
- 斫方什么什么的成语
- 斫琱为朴
- 斫琱什么什么的成语
- 诗（魏晋·顾恺之）
- 诗（魏晋·麋元）
- 诗（魏晋·麋元）
- 诘旦两公各以诗来走笔和答（明·胡应麟）
- 诘旦思之世岂有不押之韵辄和北山十首（宋·刘克庄）
- 诘旦用孺太史亦以赋茄古体至余读之清思道发（明·胡应麟）
- 诘朝侵晓再出西城门（明·陆深）
- 诘朝雨寒密雪杂下辄成一篇呈诸匠者幸赐光和（宋·强至）
- 诘朝雪不解再柬永叔黄门二十四韵并邀同赋（明·胡应麟）
- 诘朝（明末清初·邝露）
- 诘朝，进书西宫，问卢九修撰借马戏奉绝句（元·范梈）
- 诘汾力微谚（隋·无名氏）
- 诘燕（宋·戴复古）
- 诘猫（宋·刘琰）
- 诘陈宗道酒不至淹留高刘诸公坐（元·傅若金）
- 带着思想去评课
- 一枚硬币的心声
- 食一碗乡味儿
- 人性的弱点
- 解读旧制度与大革命
- 光年少女危机
- 渠道维护工(附光盘水利行业职业技能培训教材)
- 黄河三角洲国土防护与生态修复技术研究(精)
- 水土保持治理工(附光盘水利行业职业技能培训教材)
- 电机及拖动(国家示范性高等职业院校建设规划教材)
- 刚柔组合基层沥青路面研究及应用技术
- 2009黄河河情咨询报告
- 给水排水管道工程(全国高职高专给排水工程技术专业规划教材)
- 水文水利计算(普通高等学校十二五省部级重点规划教材)
- 梵高(激情与灿烂)/思想者丛书