食材明细
- 酸甜 口味
- 溜 工艺
- 数小时 耗时
- 神级 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1里脊肉切成小块，放入碗中，放入盐、料酒、鸡蛋清、淀粉，植物油，搅拌均匀，腌20分钟以上。 -
2菠萝去皮洗净，切块。 -
3菠萝放入淡盐水中泡20分钟左右。 -
4将肉裹上淀粉，锅中放油加热至五成热，放入肉炸至金黄。 -
5炸至金黄捞出。 -
6再将油加热至七成热，放入肉炸至酥脆。 -
7炸至酥脆盛出。 -
8碗中放入番茄酱、醋、糖、酱油、淀粉、盐、水，搅拌均匀，做成料汁。 -
9锅中放油加热，放入葱花爆香。 -
10放入料汁，小火熬至粘稠。 -
11放入肉和菠萝，迅速均匀裹上酱汁。 -
12酸甜可口的菠萝咕咾肉做好了，开动吧??
小窍门
可以放入青红椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 电饭煲蛋糕
- 罗汉果雪梨银耳汤
- 咖喱鸡
- 鲜橙汁
- 炝拌菜花
- 鸡蛋蒸双肉
- 苦菊拌鸡蛋
- 剁椒蒸鸡翅
- 青椒炒鸡丁
- 爱心南瓜饼
- 麻婆豆腐
- 长山药豆沙卷
- 美味翅中
- 葱香曲奇
- 炸香米蒸蛋
- 油焖雷笋
- 京酱肉丝
- 香葱炒芋头
- 水豆豉拌芭蕉心
- [燕麦芝麻餐包]--- 爱上越嚼越香的粗粮
- 白灼毛石蟹
- 蒸花饺
- 腐乳猪手---最有年味的家常菜
- 香煎鸡排
- 花式馒头
- 什么什么黄犬的成语
- 什么什么黄童的成语
- 什么什么黄粱的成语
- 什么什么黄花的成语
- 什么什么黄落的成语
- 什么什么黄里的成语
- 什么什么黄钺的成语
- 什么什么黄雀的成语
- 什么什么黄馘的成语
- 什么什么黄鹤的成语
- 什么什么黄齑的成语
- 什么什么黍离的成语
- 什么什么黍絫的成语
- 什么什么黎黑的成语
- 什么什么黑地的成语
- 挽刘芃如兄（民国末当代初·聂绀弩）
- 挽刘芝田（明·沈周）
- 挽刘英臣（宋·王庭圭）
- 挽刘茂实和州（宋·陈傅良）
- 挽刘荣甫（明·杨士奇）
- 挽刘衢州（明·庄昶）
- 挽刘詹事宗器（明·韩雍）
- 挽刘道一（近现代·孙中山）
- 挽刘道一（近现代·黄兴）
- 挽刘都事父（明·罗亨信）
- 挽刘金部（宋·陈元晋）
- 挽刘须溪太博（元·刘诜）
- 挽利路章运诗二首（宋·项安世）
- 挽别大参（宋·李曾伯）
- 挽前南剑添倅杨料院（宋·徐元杰）
- 中国南方电网有限责任公司电网建设施工作业指导书(第5部分通信)
- 国家电网公司输变电工程通用设计(110\66kV输电线路分册2011年版)
- 国家电网公司输变电工程通用设计(220kV输电线路分册2011年版)
- 国家电网公司输变电工程典型施工方法(第1辑)(精)
- 供用电技术专业人才培养方案与课程标准
- 电力系统无功电压管理及设备运行维护
- 建筑工程施工识图入门
- 变电运行(300kV上下国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 电网工程项目风险管理
- 继电保护(国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 配电线路带电作业(国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 创建电力优质工程策划与控制(Ⅱ)
- 建筑工程技术专业人才培养方案与课程标准
- 电气事故防范与安全管理
- 大功率电站汽轮机寿命预测与可靠性设计(精)