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诗文 年年有鱼&连年有余
释义
年年有鱼&连年有余的做法

食材明细

主料
  • 鳊鱼 一条
  • 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

连年有余的做法步骤

  • 年年有鱼&连年有余的做法步骤:1
    1
    鱼洗净,划刀,抹盐。
  • 年年有鱼&连年有余的做法步骤:2
    2
    沥干的鱼入锅煎至两面黄,起锅,锅里放底油,炒料放水烧开之后放入鱼,汤汁要没过鱼,煮熟后起锅。
  • 年年有鱼&连年有余的做法步骤:3
    3
    装盘。

小窍门

鱼沥干水份煎的时候容易保持完整。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 17:11:48