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诗文
酸菜鸡蛋炒米
释义
“天热不想好好吃饭。想吃酸菜炒米。”
食材明细
主料
酸菜
半碗
米饭
1碗半
辅料
鸡蛋
1个
地皮菜
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酸菜鸡蛋炒米的做法步骤
1
酸辣白菜切碎。米饭冷藏过夜。
2
荤油(不是必须的,我刚好有),滑散鸡蛋。。倒酸菜翻炒均匀,一把地皮菜,翻拌均匀。。冷米饭盖在菜上,转小火煲2分钟。。
3
加盐,鸡精,一汤匙生抽,翻拌均匀。。炒个米都是爱你的形状(。’▽’。)?
4
买到了打折的秋葵,切个果盘,来一瓶冰啤酒(冰箱满了,没有地方冰酸梅汤呢)。。炒饭,果然还是酸辣爽口对我的胃口。。?*。?(ˊωˋ*)??*。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 18:24:53