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诗文 双椒肉沫拌意面
释义
双椒肉沫拌意面的做法
“双椒肉沫拌意面--一个人的午餐
每每一个人在家时,做一碗面条是我大部分时候的选择,简单营养又方便。关键是不用洗那么多锅碗瓢盆,哈哈。什么泡面,汤面,炒面,拌面,各种面条几乎都做过了。话说,也有朋友们跟我一样的么?哈哈。今天这碗拌面,面条Q劲十足,杭椒肉沫香辣爽口,别看它简单,吃起来可过瘾了。”

食材明细

主料
  • 意大利面 200克
  • 猪瘦肉 150克
辅料
  • 杭椒 3个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

双椒肉沫拌意面的做法步骤

  • 双椒肉沫拌意面的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 双椒肉沫拌意面的做法步骤:2
    2
    将意面下锅煮熟
  • 双椒肉沫拌意面的做法步骤:3
    3
    盛出过凉开水,沥干
  • 双椒肉沫拌意面的做法步骤:4
    4
    瘦肉与杭椒,蒜与姜葱均切末
  • 双椒肉沫拌意面的做法步骤:5
    5
    锅内油热后先下姜蒜辣椒炒香
  • 双椒肉沫拌意面的做法步骤:6
    6
    接着倒入肉末翻炒
  • 双椒肉沫拌意面的做法步骤:7
    7
    加入适量生抽与盐调味,将食材炒匀
  • 双椒肉沫拌意面的做法步骤:8
    8
    最后将意面倒入锅内拌几下就可以了

小窍门

最后一步意面下锅拌时需关火,温度太高会让意面粘锅
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 6:22:09