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诗文
苦瓜蛋饼
释义
食材明细
主料
苦瓜
半个
鸡蛋
4个
辅料
料酒
1勺
调料
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜蛋饼的做法步骤
1
鸡蛋打散,加适量的盐打匀备用。
2
苦瓜切碎,加入适量的盐抓匀致出水,洗净即可,这一步可以去除苦瓜的腥味。
3
两者拌匀即可。
4
中小火煎至两面金黄即可出锅。
5
可香了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 5:51:34