食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1所需材料。 -
2将所有材料洗净切好，土豆也去皮切成丝。（切好的土豆丝忘记拍照了、见谅） -
3上炒锅入适量油，爆香干辣椒和姜蒜。 -
4加入土豆丝翻炒片刻。 -
5加入适合自己口味的盐炒开。 -
6加入适量的花椒粉炒均。 -
7接着加入白醋炒开。 -
8最后加入葱花翻炒几下离火。 -
9成品。
小窍门
土豆切好后用清水冲洗掉淀粉，以免土豆丝氧化变色。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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