食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
火爆牛心菜的做法步骤
-
1首先，将洗净的牛心菜切成细条。 -
2将切好的牛心菜装入容器中，备用。 -
3将绿尖椒去籽。 -
4然后再切成块。 -
5也切成细条。 -
6胡萝卜切片。 -
7再切成丝。 -
8蒜切片。 -
9姜切丝。 -
10干红辣椒切成丝，然后将所有的配料装入容器中，备用。 -
11锅中倒入底油，加入蒜片爆出香味，加入干红辣椒、胡萝卜等配料，略微煸炒一下。 -
12烹入料酒。 -
13倒入切好的牛心菜，旺火急炒。 -
14在旺火急炒的过程中，千万不能添水（要快速翻炒，否则会糊锅底，影响口感和味道）。 -
15再加入盐、味精等调料，调好口味，炒至断生即可；淋入辣椒油即可出锅。 -
16口感脆香；咸鲜微辣。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 红烧鲫鱼
- 角瓜海带鸡蛋汤
- 里脊肉炒红椒
- 蜂蜜南瓜塔
- 土豆烩鸡
- 蒜香苜蓿芽
- 鲑鱼奶酪沙拉
- 鸡蛋炒面
- 小炒鸡胗
- 大蒜炒肉
- 泰式甜辣酱豆腐丸子
- 五花肉炒海带
- 美味香肠卷
- 酸奶水果冰脆
- 香蕉坚果拌酸奶
- 香蕉燕麦拌酸奶
- 红椒煸炒牛蛙
- 鸡鱼肉丸汤
- 皮蛋瘦肉粥
- 冰糖雪梨银耳汤
- 孜然煎蛋
- 酸菜牛肉面
- 牛肉酱芹菜炒素鸡
- 酸菜炒牛肉
- 海带鸡丝面
- 什么毛什么磔的成语
- 什么毛什么种的成语
- 什么毛什么竖的成语
- 什么毛什么美的成语
- 什么毛什么胆的成语
- 什么毛什么背的成语
- 什么毛什么腾的成语
- 什么毛什么色的成语
- 什么毛什么茹的成语
- 什么毛什么萨的成语
- 什么毛什么虫的成语
- 什么毛什么血的成语
- 什么毛什么裘的成语
- 什么毛什么角的成语
- 什么毛什么貌的成语
- 饮王龟龄瑞白堂秉烛观跳珠分韵得珠字（宋·刘仪凤）
- 饮田家洞（宋·李新）
- 饮田家醉后书王生壁（明·袁凯）
- 饮百尺楼赠歌者二绝（明·谢与思）
- 饮百花洲四首（宋·黎廷瑞）
- 饮石洞酒戏作（宋·陆游）
- 饮石钟山（近现代·张鳦生）
- 饮祁氏园（明·杨慎）
- 饮禹州李氏园（明·袁宗道）
- 饮秋涧隐居夜归值雪有作（明·陈鹤）
- 饮秦少方家（宋·吕本中）
- 饮童内方宫詹宅因留别（明·孙承恩）
- 饮竹溪席上与主人九元居士（清·陈洪绶）
- 饮第六桥酒垆上（明·袁宏道）
- 饮绣谷亭题一百八件酒瓷录后同樊榭先生龙泓（清·汪沆）
- 管道完整性数据管理技术(天然气与管理业务分册中国石油天然气集团公司统编培训教材)
- 石油钻井英语/石油科技英语丛书
- 钻井液处理剂及其作用原理
- 复杂钻井工艺技术/石油工人技术培训系列丛书
- 中国油气田开发志(卷7新疆油气区卷)
- 保护油气层技术(第3版)
- 中国油气田开发志(卷22南方中国石化油气区卷)
- 戈壁驼队--中美地质学家西北找油纪实(1937-1938)
- 地震资料数字处理方法(第2版石油高等院校特色教材)
- 中国油气田开发志(河南油气区油气田卷)
- 世界著名管道工程(修订版)/油气管道工程丛书
- 库艺术(26)
- 漫画项目管理(欧姆社学习漫画)
- 医学物理学实验
- 中学竞赛物理实训教程(师范生教学能力实训系列教材)