诗文 | 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉 |
释义 |
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食材明细
麻辣孜然牛肉干牛肉的做法步骤
小窍门
1、牛肉一定要新鲜的,最好是牛后腿肉,不要带油啊。
2、调料的味道可以根据自己的口味调整。 3、煮肉之前先把肉上的膜剔除干净,那样口感好。 4、其实第一次炸肉条的油量不要怕多,因为后面要倒出来的,不要怕油。 5、放凉了吃,口感最佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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