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诗文 美味正宗手工汤圆
释义
美味正宗手工汤圆的做法
“元宵到了,在我家乡有吃花生芝麻汤圆的习俗,如今人在外,没有买到新鲜汤圆,只想为自己补过元宵节,所以决定弄个最简单的手工汤圆。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 500ml
辅料
  • 红糖片 1块
  • 生姜 4块
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

手工汤圆的做法步骤

  • 美味正宗手工汤圆的做法步骤:1
    1
    因忘了拍糯米粉和成团的过程,就用我拿面粉做面的图代替一下,请大家自动忽略鸡蛋。
  • 美味正宗手工汤圆的做法步骤:2
    2
    糯米粉和成团后,用双手搓成若干个均匀大小的圆子。因为没有现成的芝麻和花生,就不包馅了。
  • 美味正宗手工汤圆的做法步骤:3
    3
    等水沸了后,放入切好的生姜片和红糖,同时把搓好的圆子倒入水中,煮十分钟左右就熟了,收火。
  • 美味正宗手工汤圆的做法步骤:4
    4
    噹噹噹,爽滑细腻的粉白糯米汤圆就出锅了,好吃,有家乡的味道。

小窍门

糯米粉用温水和,容易快速和成粉团。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 10:50:48