“它被称为洗肠草，看外观像韭菜，颜色又不对。后来才知道它是没见过光的韭菜叫韭黄。韭黄炒鸡蛋，可以帮助我们健脾胃，滋阴润燥，养心安神，延年益寿，这是一道非常简便快捷的家常菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
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1韭黄300克。 -
2摘干净。 -
3加3个鸡蛋，1根葱。 -
4水中加点白醋，将韭黄清洗干净。 -
5切成段。 -
6切点葱丝。 -
7打好鸡蛋。 -
8平底锅加热加点油开始煎鸡蛋。 -
9鸡蛋煎好盛出。 -
10平底锅再次加热加点油抄香葱丝。 -
11加入韭黄翻炒。 -
12加入煎好的鸡蛋，盐和五香粉快速翻炒均匀。 -
13韭黄炒鸡蛋。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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