“饺子皮总是擀的大小不一，所以经常在外面买。可是外面的实在不放心还经常缺货。买了个压面面条机。自己做饺子皮馄饨皮和面条吧。这次的饺子馅用的卷心菜加肉和虾仁。又放了玉米粒进去”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卷心菜虾仁玉米饺的做法步骤
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1卷心菜用了六分之一小块。切碎，用盐杀水。 -
2肉、虾仁、葱、姜剁碎，成肉馅。 -
3煮了玉米，于是把玉米粒掰下来，放进去。 -
4根据口味加入调味料和花生油。搅打上劲。 -
5和好饺子面，醒十分钟，吸吸水分，更光滑。 -
6用面条机压面片，然后用那个模具或杯子之类的，压出大小均等的饺子皮。注意饺子皮叠加要多洒面粉，省的黏一起。 -
7包饺子 -
8剩的面压面条 -
9开水下锅煮熟就可以吃了。记得水里放些盐，防粘
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜