“三九严寒,正式吃火锅的季节,家里边常常自助火锅,喜欢一家人围坐在火锅旁,热气腾腾的各取所需各种涮,美味营养还御寒暖胃,做起来蛮简单,吃起来蛮丰盛的。当然北方人吃的清汤锅比较多,家麻家辣调料还真是第一次吃,小小的尝试一下,看看家人能否承受这又麻又辣又香的火锅料,真不错,我没有放鸡精、味精和醪糟,蘸辣椒面吃怎么觉得比在外边火锅店的还要棒,还调了芝麻酱,尽管辣家人还是喜欢粘辣椒面,香香的麻麻的辣辣的暖暖的感觉,很有特色,就是好吃!”
食材明细
麻辣火锅的做法步骤
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3 想起老北京涮羊肉的手切羊肉,特有味,于是选择手切羊肉
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4 按自己的口味取适量火锅料套装中的辣椒和花椒,放入碗中
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小窍门
火锅底料随自己的口味添加,这是两人份的量,不过也没吃哦!
使用的厨具:汤锅
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