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诗文
白灼秋葵
释义
食材明细
主料
秋葵
半斤
辅料
蒜头
六颗
调料
盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
清淡 口味
焯 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼秋葵的做法步骤
1
秋葵洗净去头去尾,中间切在刀(方便入味)。
2
蒜头拍碎切了。
3
起锅烧开水焯两分钟,后用筷子夹出装盘(焯过秋葵的水别倒完了,留点备用)。
4
另起锅热油,倒入蒜蓉炒香,倒入适量酱油、十三香盐翻炒几下倒入刚才留出的汁水烧开。
5
烧好的蒜蓉汁淋上摆放好的秋葵上面即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/6/23 19:08:52