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诗文	白灼秋葵
释义	食材明细 主料 秋葵 半斤 辅料 蒜头 六颗 调料 盐 适量 十三香 适量 酱油 适量 清淡 口味 焯 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼秋葵的做法步骤 1 秋葵洗净去头去尾，中间切在刀（方便入味）。 2 蒜头拍碎切了。 3 起锅烧开水焯两分钟，后用筷子夹出装盘（焯过秋葵的水别倒完了，留点备用）。 4 另起锅热油，倒入蒜蓉炒香，倒入适量酱油、十三香盐翻炒几下倒入刚才留出的汁水烧开。 5 烧好的蒜蓉汁淋上摆放好的秋葵上面即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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