“夏天是丝瓜大量上市的季节，非常的新鲜，今来道：丝瓜虾皮蛋花汤，丝瓜清甜鲜美，汤汁鲜香，营养丰富，非常的好喝！喜欢的朋友快来试试吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜虾皮蛋花汤的做法步骤
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1备好食材：如图，丝瓜去皮洗净切成滚刀块备用，鸡蛋打散加入适量盐，清水调匀备用，香葱，虾皮备好。 -
2热锅冷油，下丝瓜翻炒片刻。
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3加入适量清水及虾皮煮至丝瓜熟。
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4淋入鸡蛋液煮至浮起，汤变浓白色，加入适量盐及鸡精调味即可。
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5放入葱花即可出锅。
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6成品图。
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7成品图。
小窍门
虾皮提前煸炒好的，更鲜香！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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