“用一碗美味的凉面，留住夏天的脚步。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡丝凉面的做法步骤
-
1用料如图 -
2把鸡胸洗净。锅中倒入清水，放入鸡胸，（可放入姜片和葱段），大火煮沸后，撇去浮末，转小火煮十分钟，煮熟后捞出晾凉。 -
3木耳用冷水浸泡，泡软后清洗干净。 -
4豆芽洗干净。在锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳和豆芽焯烫两分钟后一起捞出。 -
5将鸡肉撕成细丝。黄瓜，胡萝卜，木耳切丝。葱姜切末。 -
6用小火将花生炒香。捞出晾凉备用。 -
7将晾凉的花生放入保鲜袋里，用擀面杖压成花生碎。 -
8锅中倒入清水，大火煮沸后，放入细乌冬面，用中火煮3-5分钟捞出，反复过凉水，然后沥干。水分挥发后，倒入橄榄油搅拌，以防粘连。 -
9把芝麻酱和半块腐乳放入碗中，加入水沿着同一个方向搅拌均匀。 -
10加入米醋和生抽，继续搅拌。 -
11加入芝麻油和辣椒油 -
12最后加入盐和糖。 -
13把调好的酱汁，和所有的配料都加入盛面条的大碗中。最后撒上花生碎即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
常见菜式
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- 蛋炒饭
- 香酥炸脆角
- 槐花疙瘩
- 香菇豆腐汤
- 青椒猪肉馅饼
- 炒卷粉
- 空心小麻团做法
- 鸡蛋糯米卷
- 韭菜鸡蛋粑
- 巧克力夹心饼干
- 鸭血豆腐
- 姜枣酵素
- 麻辣红薯粉
- 香酥小海虾
- 素炒茄子
- 蟹肉韭菜馅水饺
- 脆皮鲜奶甜甜圈
- 胡萝卜莲藕肉饼
- 青椒炒鸡蛋
- 蒜香茄子煲
- 桂花糯米藕
- 番茄炒蛋
- 馄饨抱蛋
- 糯米饭
- 韭菜炒章鱼腿
- tanga
- tangelo
- tangency
- tangent
- tangent bundle
- tangential
- tangent to
- tangerine
- tangibility
- tangible
- tangible assets
- tangibly
- Tangier
- tangle
- tangled
- 冯别驾汝行招饮永宁寺（明·黎民表）
- 冯县丞墨花（宋·曾几）
- 冯县丞挽歌词（宋·陆游）
- 冯又令命子中皞见过（清·柴静仪）
- 冯双礼珠弹云璈以答歌（唐·李翔）
- 冯叔瑩仿元人用东坡诗意绘草虫七种属题（清末民国初·夏孙桐）
- 冯叟居（唐·刘驾）
- 冯员仲复元官与致仕恩泽（宋·王十朋）
- 冯员仲赴阙奏事士君子咸欲其留闻为魏公所辟（宋·王十朋）
- 冯唐墓（清·吴怀珍）
- 冯唐墓（清·宋琬）
- 冯唐庙（宋·刘克庄）
- 冯唐庙（宋·周密）
- 冯园看牡丹（清末近现代初·郑孝胥）
- 冯园雅集和刚毅（当代·熊东遨）
- 你是一条船/少年梦青春梦中国梦
- 红鬃马/少年梦青春梦中国梦
- 花香满径/少年梦青春梦中国梦
- 别不把自己当回事/少年梦青春梦中国梦
- 中国礼仪要义/中国礼仪传承丛书
- 全面推进依法行政的法律问题研究/法治政府系列丛书
- 日本环境法概论
- 法治中国的制度逻辑与理性构建/十八大与法治国家建设丛书
- 信托法入门
- 中国商事争议解决年度观察(2014)(精)
- 合同纠纷前沿问题审判实务/前沿问题审判实务丛书
- 资本的幽灵/公共思想译丛
- 实用内科疾病诊断流程与治疗策略(精)
- 临床疾病营养学(21世纪临床疾病营养学最新高级参考书)(精)
- 常见癌症的中西医预防