正宗【清凉夏日】——鸡丝凉面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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用料如图
2
把鸡胸洗净。锅中倒入清水，放入鸡胸，（可放入姜片和葱段），大火煮沸后，撇去浮末，转小火煮十分钟，煮熟后捞出晾凉。
3
木耳用冷水浸泡，泡软后清洗干净。
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豆芽洗干净。在锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳和豆芽焯烫两分钟后一起捞出。
5
将鸡肉撕成细丝。黄瓜，胡萝卜，木耳切丝。葱姜切末。
6
用小火将花生炒香。捞出晾凉备用。
7
将晾凉的花生放入保鲜袋里，用擀面杖压成花生碎。
8
锅中倒入清水，大火煮沸后，放入细乌冬面，用中火煮3-5分钟捞出，反复过凉水，然后沥干。水分挥发后，倒入橄榄油搅拌，以防粘连。
9
把芝麻酱和半块腐乳放入碗中，加入水沿着同一个方向搅拌均匀。
10
加入米醋和生抽，继续搅拌。
11
加入芝麻油和辣椒油
12
最后加入盐和糖。
13
把调好的酱汁，和所有的配料都加入盛面条的大碗中。最后撒上花生碎即可。

诗文	【清凉夏日】——鸡丝凉面
释义	“用一碗美味的凉面，留住夏天的脚步。” 食材明细主料面条 300g（细乌冬面）黄瓜 1根胡萝卜 1根木耳 3-4朵鸡胸肉 50g 豆芽 50g 花生 20g 辅料大蒜 1瓣香葱 1根配料芝麻酱 60ml 米醋 30ml 生抽 30ml 盐 5g 糖 5g 辣椒油 15ml 芝麻油 15ml 豆腐乳半块凉开水 120ml 咸甜口味拌工艺半小时耗时简单难度鸡丝凉面的做法步骤 1 用料如图 2 把鸡胸洗净。锅中倒入清水，放入鸡胸，（可放入姜片和葱段），大火煮沸后，撇去浮末，转小火煮十分钟，煮熟后捞出晾凉。 3 木耳用冷水浸泡，泡软后清洗干净。 4 豆芽洗干净。在锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳和豆芽焯烫两分钟后一起捞出。 5 将鸡肉撕成细丝。黄瓜，胡萝卜，木耳切丝。葱姜切末。 6 用小火将花生炒香。捞出晾凉备用。 7 将晾凉的花生放入保鲜袋里，用擀面杖压成花生碎。 8 锅中倒入清水，大火煮沸后，放入细乌冬面，用中火煮3-5分钟捞出，反复过凉水，然后沥干。水分挥发后，倒入橄榄油搅拌，以防粘连。 9 把芝麻酱和半块腐乳放入碗中，加入水沿着同一个方向搅拌均匀。 10 加入米醋和生抽，继续搅拌。 11 加入芝麻油和辣椒油 12 最后加入盐和糖。 13 把调好的酱汁，和所有的配料都加入盛面条的大碗中。最后撒上花生碎即可。使用的厨具：煮锅所属分类：小吃常见菜式老人夏季食谱午餐工作餐
随便看	葱香椒盐饼 #团圆饭#梅菜扣肉白灼虾蔬菜沙拉清炒小白菜麻花迷你小麻橢蝴蝶小馒头菊花馒头土豆炖南瓜团圆八宝饭蚂蚱菜煎包金元宝蒸饺小根蒜炒鸡蛋土豆炖豆角酱肉包子酸菜鲣鱼玉米高粱粥自制红薯干荠菜蛤蜊汤烧鱼头生抽焖鸭肉百财肉卷菠菜拌毛蛤蜊香椿炒鸡蛋 come rain or shine come round come round to come running comestible comestibles come 's way comet come thick and fast come through come through for come to come to a bitter end come to a conclusion come to a decision 酬薛员外谊见戏一首（唐·皎然）酬薛奉礼见赠之作（唐·姚合）酬薛晓帆（清·曾国藩）酬薛田推官见赠（宋·魏野）酬薛舍人万年宫晚景寓直怀友（隋末唐初·上官仪）酬藤杖（唐·张籍）酬虞伯生（元·杜本）酬虞道园（元·张雨）酬虞部苏员外过蓝田别业不见留之作（唐·王维）酬虽萚石（清·王又曾）酬蜀国欧阳学士（唐·齐己）酬行可惠白酒（宋·王十朋）酬行奯长老（宋·释重显）酬袁太祝长卿小湖村山居书怀见寄（唐·戴叔伦）酬袁守方秋崖遗宝带桥诗以顾我老非题柱客知（宋·包恢）幼儿专注力训练(共4册)/幼小衔接葛本仪文集(共4册)(精)/山东大学中文专刊孩子读得懂的物种起源（全景手绘版） 28天好习惯养成磁力墙贴柠檬水式生活：高段位人生精进5法则 29.9元图书盲盒区块链技术与智能服务应用我去故宫看历史（全4册）世界文学大师名著精选——冰雪女王(美绘珍藏版）世界文学大师名著精选——大侦探福尔摩斯·血字的研究（美绘珍藏版）时代楷模法书要录校理(上下) 体育运动中的力量瑜伽(提升柔韧性恢复身体平衡和优化专项表现的体式与序列) 巴洛克键盘音乐演奏传统 46亿年穿越地球

食材明细

鸡丝凉面的做法步骤