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诗文 秋葵炒鸡丁
释义
秋葵炒鸡丁的做法
“秋葵炒鸡丁,一道非常美味的家常爽口菜,整盘下肚也不用担心会长胖。吃的时候可以放心用勺子挖着大口大口吃,鲜嫩的鸡丁加上脆爽的秋葵,吃起来清爽不油腻。做法也非常简单快手,下锅炒一炒,十分钟准上桌,爱美的你可以常把这道菜当减脂餐来吃。”

食材明细

主料
  • 秋葵 200克
  • 鸡胸肉 200克
辅料
  • 小米椒 1个
调料
  • 10克
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 玉米淀粉 3克
  • 黑胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

秋葵炒鸡丁的做法步骤

  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉冲洗干净放案板上切成小丁。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    将鸡丁放入碗中,加一汤匙料酒、三克玉米淀粉和少许胡椒粉,搅拌均匀腌制十分钟,你也可以戴上一次性手套直接用手把鸡丁和调料抓均匀。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    小米椒洗净切成小段备用。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    秋葵表面用食盐擦洗一遍并清洗干净。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    秋葵放案板上切成小块。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:7
    7
    热锅热油放入鸡丁大火翻炒变色后加一汤匙生抽,翻炒均匀。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:8
    8
    将秋葵放入锅中快速翻炒均匀。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:9
    9
    锅中放入三克盐快速翻炒均匀。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:10
    10
    锅中放入小米椒快速翻炒出锅。
  • 秋葵炒鸡丁的做法步骤:11
    11
    美味的秋葵炒鸡丁就做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:15:18