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诗文 韭菜炒豆芽
释义
韭菜炒豆芽的做法
“韭菜炒豆芽福建人都把这个菜裹着薄饼当春卷吃直接吃或者炸着吃都非常好吃真的是怎么都好吃啊”

食材明细

主料
  • 两片
  • 豆芽 一斤半
  • 肥肉 适量
  • 2瓣
  • 韭菜 一斤
辅料
  • 味精 半勺
  • 两勺
  • 鸡精 一勺
  • 料酒 少量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜炒豆芽的做法步骤

  • 韭菜炒豆芽的做法步骤:1
    1
    锅烧干放肉炒出油
  • 韭菜炒豆芽的做法步骤:2
    2
    炒出油后放入姜丝和蒜翻炒
  • 韭菜炒豆芽的做法步骤:3
    3
    放入豆芽翻炒
  • 韭菜炒豆芽的做法步骤:4
    4
    放入韭菜根翻炒
  • 韭菜炒豆芽的做法步骤:5
    5
    放入韭菜叶翻炒
  • 韭菜炒豆芽的做法步骤:6
    6
    加入盐和料酒翻炒
  • 韭菜炒豆芽的做法步骤:7
    7
    出锅前放入味精和鸡精翻炒即可
  • 韭菜炒豆芽的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 韭菜炒豆芽的做法步骤:9
    9
    很好吃要是有薄饼裹着吃更好吃

小窍门

猪肉买肥一点就不用放油要是不肥油不够的话可以自己随意添加适量的油
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2024/12/22 16:04:48