食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
茶树菇鱼丸鸡汤的做法步骤
-
1茶树菇，剪掉根部，放淡盐水中浸泡15分钟。 -
2浸泡好的茶树菇，冲洗干净，沥干水份备用。
-
3鸡洗干净，剁块，备用。
-
4上锅，加入水800ml，放入姜片2克，料酒10克。
-
5放入鸡块，大火烧煮出浮沫，撇去。
-
6然后把焯水的，鸡块倒出，冲洗干净，沥干水份备用。
-
7另起砂锅，加入水1000ml，放入姜片3克。
-
8加入料酒10克。
-
9放入鸡块，大火烧煮。
-
10煮开后，关小火焖煮1小时。
-
11时间到，加入茶树菇。
-
12加入盐。
-
13搅拌均匀，开大火烧开。
-
14烧开后，关小火，焖煮30分钟。
-
15时间到，加入鱼丸，大火烧开。
-
16关小火，再焖5分钟后，盛出。
-
17盛出上桌。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜苗焖富寿鱼
- 鸡肉土豆意面
- 家常土豆丝
- 菠菜豆腐汤
- 麻鲢百叶青菜火锅
- 双豆向阳花
- 松板肉盖浇饭
- 维也纳可可曲奇
- 秘炒花甲
- 银耳雪梨红枣汤
- 秋季滋阴润肺之薏米百合莲子汤
- 汆丸子
- 虾皮青萝卜汤
- 脆辣酱腌黄瓜
- 小圆煎饼
- 香煎带鱼
- 醋溜土豆丝红薯丝
- 大蒜炒胡萝卜
- 腊肠杂粮竹筒饭
- 蔓越莓薄饼干
- #秋季滋阴润肺#甜杏仁粥
- #秋季滋阴润肺#百合银耳米粥
- 椰汁香芋
- 腊肠金钩蛋菜饭
- 排骨苦瓜汤
- angiosperm phylogeny
- angle baby
- angle bracket
- angled bob
- angled foregrip
- angled grip
- angled poses
- angle iron
- angle of view
- angle plate
- angler fish ark
- angler fish mate
- angler island
- angler jax
- anglers marathon
- 奉和苏授经八月二十九日明仁殿进讲敕赐酒馔（元·傅若金）
- 奉和苑舍人宿直晓玩新池寄南省友（唐·沈东美）
- 奉和荐福寺应制（唐·宋之问）
- 奉和荥阳公离筵作（唐·元稹）
- 奉和药名诗（南北朝·庾肩吾）
- 奉和莘老（宋·秦观）
- 奉和莫封君登高之作（明·区越）
- 奉和萧重梅先生（民国末当代初·吴未淳）
- 奉和蒋侍御见忆之作（明·庄昶）
- 奉和蔡希蘧鹄奔亭留别（宋·郭祥正）
- 奉和薛员外谊赠汤评事衡反招隐之迹兼见寄十（唐·皎然）
- 奉和虞学士寄张外史（元末明初·倪瓒）
- 奉和虞竹园新居古松（近现代·施蛰存）
- 奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏 北楼（唐·韩愈）
- 奉和虢州刘给事使君三堂新题二十一咏 北湖（唐·韩愈）
- 人文主义与民主批评(精)
- 幼儿的自主游戏
- 哈佛商学院管理与MBA案例全书(共10册)(精)
- 中国新型城镇化发展与城市区域治理创新/中山大学公共行政学丛书
- 马克思恩格斯神圣家族研究读本(马克思主义经典著作研究读本)
- 列宁哲学笔记研究读本(马克思主义经典著作研究读本)
- 和平发展论(精)
- 尼·雅·丹尼列夫斯基之文化思想研究
- 飞向太空港/教育部新编语文教材指定阅读书系
- 上海摩登--一种新都市文化在中国(1930-1945修订版)(精)
- 月亮猫睡醒了(精)
- 赋能领导力
- 一个演员的库藏记忆(精)
- 有趣的水边动物(全彩色图鉴)/爱自然巧发现
- 一个演员的生活笔记(精)