“佛手瓜在广东也称合掌瓜，有润肺降压的功效，凉拌，炒，煲汤都可以。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海米炒佛手瓜的做法步骤
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1海米(虾米)洗一下，用水泡软 -
2蒜去皮剁末。
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3佛手瓜去皮对半切开。
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4去核切片。
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5热油锅，把蒜末爆香。
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6放入虾米爆炒出香味。
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7放入佛手瓜炒匀。
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8倒入泡海米的水煮至佛手瓜软身。
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9放盐和鸡粉调味即可。
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10很清甜的味道。
使用的厨具：炒锅
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