食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣土豆丝的做法步骤
-
1土豆去皮，切丝。浸泡在水中，洗掉淀粉。捞出沥干。 -
2准备香料。 -
3锅中放油，油热后放入花椒，爆香后将花椒滤出，再加入姜末蒜末和香葱煸香。 -
4倒入郫县豆瓣酱，炒出红油。 -
5倒入土豆丝炒1分钟，加入1勺生抽，翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
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