诗文 | 开年甜汤圆 |
释义 |
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食材明细
开年甜汤圆的做法步骤
小窍门
用来和面的水一定要用温水,跟手温的温度就可以。不能太烫,太烫做出来的汤圆会有裂纹。也不能用凉水,用凉水会使面团变散,搓不成团。汤圆要搓得大小均匀,煮的时候才熟得一致。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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