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诗文
油炸盒子
释义
“茄盒吃腻了,改良一下”
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
牛肉
适量
花生油
适量
辅料
葱汁
适量
姜汁
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
未知 难度
油炸盒子的做法步骤
1
牛肉加白胡椒,料酒拌匀,再加盐,酱油,鸡精,水淀粉,拌匀,最后加一个鸡蛋,拌匀,加少量花生油。
2
杏鲍菇选直的,洗净
3
切两连刀的片,中间不要切断
4
面粉+鸡蛋,加少量水,打成面糊
5
面糊里不要有气泡和颗粒,这是我打好的面糊
6
锅里加油,烧热
7
油加热的同时,取片夹馅,这是我夹好的盒子
8
油烧到8成热,盒子沾面糊,一定要均匀,转小火,下盒子进油锅
9
两面金黄的时候捞出
10
为了口感更好,再复炸一次,这是炸了两遍的
小窍门
牛肉加适量白胡椒粉可以去膻味,另外牛肉加少量水淀粉口感更嫩滑
所属分类: 主食 家常菜
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食什么知什么的成语
食什么糊什么的成语
食什么累什么的成语
食什么繁什么的成语
食什么终什么的成语
食什么而什么的成语
食什么衣什么的成语
食什么财什么的成语
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用前人韵过鄱阳(明·郑真)
用前人韵道出鄱阳感兴(明·郑真)
用前例送家弟敬美视闽中学然至北水关而止盖(明·王世贞)
用前例送家弟敬美视闽中学然至北水关而止盖(明·王世贞)
用前喜雨韵寄呈石末元帅时戍卒有不轨谋蓄而(元末明初·刘基)
用前送行韵寄赵编修可斋(宋·释居简)
用前韵书事(明·杨基)
用前韵书田间晚步(宋·曹勋)
用前韵二首与宣溪(明·程敏政)
用前韵以小春茶饷子象(宋·韩元吉)
用前韵似龄叟(宋·陈著)
用前韵作招许主簿(宋·程俱)
用前韵作雪诗留景文(宋·苏轼)
用前韵入闽(宋·程洵)
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更新时间:2026/6/2 20:10:25