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诗文 虾仁泡菜煎饼
释义
虾仁泡菜煎饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 60克
  • 泡菜 200克
  • 虾仁 100克
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

虾仁泡菜煎饼的做法步骤

  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:1
    1
    食材:面粉。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:2
    2
    泡菜。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:3
    3
    虾仁(已清洗)。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:5
    5
    将泡菜拆开包装切取一半,放在案板上切碎,待用。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:6
    6
    将已清洗虾仁放在案板上切碎。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:7
    7
    随后,将切碎的泡菜和虾仁合入面粉中,打入鸡蛋。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:8
    8
    加点料酒和适量的水搅拌搅拌,加适量的盐、鸡精。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:9
    9
    调味拌匀。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤:10
    10
    最后,用勺子舀入拌好的面糊,放入倒入油的平底锅中,煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/2/5 22:45:24