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诗文 虾仁泡菜煎饼
释义
虾仁泡菜煎饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 60克
  • 泡菜 200克
  • 虾仁 100克
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

虾仁泡菜煎饼的做法步骤

  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：1
    1
    食材：面粉。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：2
    2
    泡菜。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：3
    3
    虾仁（已清洗）。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：4
    4
    鸡蛋。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：5
    5
    将泡菜拆开包装切取一半，放在案板上切碎，待用。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：6
    6
    将已清洗虾仁放在案板上切碎。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：7
    7
    随后，将切碎的泡菜和虾仁合入面粉中，打入鸡蛋。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：8
    8
    加点料酒和适量的水搅拌搅拌，加适量的盐、鸡精。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：9
    9
    调味拌匀。
  • 虾仁泡菜煎饼的做法步骤：10
    10
    最后，用勺子舀入拌好的面糊，放入倒入油的平底锅中，煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/6/3 1:05:24