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诗文
虾仁泡菜煎饼
释义
食材明细
主料
面粉
60克
泡菜
200克
虾仁
100克
鸡蛋
1只
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾仁泡菜煎饼的做法步骤
1
食材:面粉。
2
泡菜。
3
虾仁(已清洗)。
4
鸡蛋。
5
将泡菜拆开包装切取一半,放在案板上切碎,待用。
6
将已清洗虾仁放在案板上切碎。
7
随后,将切碎的泡菜和虾仁合入面粉中,打入鸡蛋。
8
加点料酒和适量的水搅拌搅拌,加适量的盐、鸡精。
9
调味拌匀。
10
最后,用勺子舀入拌好的面糊,放入倒入油的平底锅中,煎至两面金黄,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/8/9 3:35:28