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诗文
洋葱鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
洋葱
半个
辅料
面粉
适量
水
适量
盐
2克
咸香 口味
烙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
洋葱鸡蛋饼的做法步骤
1
洋葱切成小丁。
2
鸡蛋打成蛋液。
3
加入蛋液一半量的水。搅匀。
4
加入面粉,搅匀。不要有面疙瘩。如果有,可以静置一会,再搅就可以了。
5
加入洋葱丁。加入2克盐。拌匀。面糊不要太稀。
6
不粘锅中放少许油,油热后,舀适量的面糊倒入锅中,可以根据个人喜好摊成一张大的,也可以摊成几个小的。
7
中小火,待面糊凝固,翻面煎,至两面金黄,即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 饼
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更新时间:2025/6/3 18:45:03