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诗文
冰糖香醋莲藕
释义
食材明细
主料
莲藕
适量
冰糖
适量
香醋
适量
小米椒
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
冰糖香醋莲藕的做法步骤
1
莲藕切片,用纯净水泡。
2
起锅放食用油,放入冰糖,用小火,将冰糖融化。
3
放入小米椒。
4
放入莲藕片翻炒匀。
5
生抽、香醋调匀。
6
倒入生抽、香醋汁。
7
关火,翻炒匀即可。
8
成品。
小窍门
这是一道全程用小火,边稍加热边拌的菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/23 8:22:26