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诗文	青椒炒胡萝卜丝
释义	食材明细 主料 胡萝卜 1根 辅料 青线椒 2个 姜 1片 蒜瓣 2颗 肥肉 几片 小米辣 2个 花椒 几粒 调料 盐 1小勺 生抽 1勺 鸡精 1/2勺 食用油 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒炒胡萝卜丝的做法步骤 1 所需原材料。 2 胡萝卜洗净切丝。 3 青椒姜切丝，辣椒蒜瓣切片。 4 锅烧热入肥肉煎出油，再加点食用油。 5 放入姜蒜辣椒花椒炒香。 6 放入青椒胡萝卜丝翻炒片刻。 7 来一小勺盐调味炒均匀。 8 再分别来一小勺鸡精和一勺生抽调味炒均匀。 9 出锅装盘。 10 用肥肉这样炒菜更香，不喜欢可以直接用食用油。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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