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诗文
青椒炒胡萝卜丝
释义
食材明细
主料
胡萝卜
1根
辅料
青线椒
2个
姜
1片
蒜瓣
2颗
肥肉
几片
小米辣
2个
花椒
几粒
调料
盐
1小勺
生抽
1勺
鸡精
1/2勺
食用油
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒炒胡萝卜丝的做法步骤
1
所需原材料。
2
胡萝卜洗净切丝。
3
青椒姜切丝,辣椒蒜瓣切片。
4
锅烧热入肥肉煎出油,再加点食用油。
5
放入姜蒜辣椒花椒炒香。
6
放入青椒胡萝卜丝翻炒片刻。
7
来一小勺盐调味炒均匀。
8
再分别来一小勺鸡精和一勺生抽调味炒均匀。
9
出锅装盘。
10
用肥肉这样炒菜更香,不喜欢可以直接用食用油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:36:38