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诗文	蒜香苦叶菜
释义	食材明细 主料 苦叶菜 适量 辅料 蒜 适量 调料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蒜香苦叶菜的做法步骤 1 苦叶菜清洗干净，在沸水中焯水，捞出过凉浸泡一会。 2 挤去水分。 3 苦叶菜切细，蒜瓣拍扁切碎。 4 适量肥肉放入锅中小火煸炒出油。 5 放入蒜末炒香。 6 放入苦叶菜翻炒2分钟，加盐、少许白糖调味炒匀。 7 咸鲜中微带苦味，口感清香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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