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诗文	腊肉炒荷兰豆
释义	“好吃下饭。” 食材明细 主料 荷兰豆 半斤 腊肉 少许 辅料 盐 适量 调料 食用油 适量 热水 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 腊肉炒荷兰豆的做法步骤 1 荷兰豆摘洗干净备用。 2 腊肉切片备用。 3 热锅冷油，放入荷兰豆，大火翻炒，翻炒过程中可以撒入适量热水，加速荷兰豆炒熟，嗯。 4 翻炒至翠绿色，基本就熟了，不要炒过熟。 5 加入腊肉继续翻炒，注意大火，不要糊，快出锅前放盐。腊肉翻炒不要炒过，腊肉鲜嫩，不焦即可。 6 出锅装盘。 小窍门 炒荷兰豆时适量加水可以加速成熟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。