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诗文 紫菜蛋炒饭
释义
紫菜蛋炒饭的做法

食材明细

主料
  • 紫菜 50g
  • 隔夜饭 一碗
  • 鸡蛋 一个
  • 火腿肠 一根
  • 玉米粒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
辅料
  • 生抽 一点
  • 香油 一点
  • 胡椒粉 适量
  • 一点
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

紫菜蛋炒饭的做法步骤

  • 1
    把紫菜剪碎,很碎很碎的那种,待会炒炒会发起来的(喜欢紫菜的可以多放一点,不一定量的,我喜欢超级多紫菜的,无奈家里只有一点了~)
  • 2
    鸡蛋打散,撒一丢丢盐和胡椒粉(注意哦是撒,不是一勺哗就放下去了,手抬高一点,均匀的抖动,这样就不会吃到一口的盐了)其他备菜切丁备用
  • 3
    平底锅热油炒鸡蛋盛出,再热油(香油或者猪油都可)这时油可稍微多一点,放葱头煸香,放入备菜,煸香后,放入米饭
  • 紫菜蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    用锅铲划拉划拉,把米饭弄散,放入鸡蛋,划拉划拉,放生抽,胡椒粉,用个碗盛好压实一点,用个碟子倒扣出来,放点小葱点缀一下就可以享用啦~
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/15 12:17:51