“龙骨营养丰富价格也很便宜。最近啊全国各地都了很开了很多龙骨店，。一起来看看这款经典的龙骨的做法。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
砂锅龙骨汤的做法步骤
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1清水加淀粉，把这个龙骨反复洗干净。 -
2下锅焯水。加少许的姜片和花椒。
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3超好水的龙骨放入砂锅，加清水，海带。葱姜蒜。开大火煮开。
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4煮开以后转小火慢炖几个小时。
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5盖上盖子，让他用最小火炖。加入白胡椒粉。
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6要起锅前放点白萝卜。家里有小孩儿的可以放点火腿肠啊，虾饺啊。
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7放点浓缩鸡汁以及盐。开大火把白萝卜煮熟就行。
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8起锅啦，撒上小葱花。放点鸡精提味。
小窍门
龙骨一定要洗干净哦，用淀粉清洗是一种非常方便快捷的方法。萝卜一定不要放早了，放早了的话他会烂掉。一定要等着要出锅前放。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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