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诗文 五花肉烤土豆片
释义
五花肉烤土豆片的做法

食材明细

主料
  • 猪五花 300克
  • 土豆 两个
辅料
  • 烤肉酱 一袋
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

五花肉烤土豆片的做法步骤

  • 五花肉烤土豆片的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切成薄片。
  • 五花肉烤土豆片的做法步骤:2
    2
    将切好的五花肉用厨房纸吸干水分,倒入烤肉酱抓匀腌制一小时以上,使其入味,喜欢味浓的就多放些烤肉酱,我口重,正好一袋烤肉酱全倒里了。
  • 五花肉烤土豆片的做法步骤:3
    3
    土豆去皮洗净切薄片。
  • 五花肉烤土豆片的做法步骤:4
    4
    烤碗表面刷一层薄油,我直接用了烤碗,为了汁水不浪费。
  • 五花肉烤土豆片的做法步骤:5
    5
    土豆片铺在下面,这样可以让土豆片在烤制过程中吸收肉汁和酱汁。
  • 五花肉烤土豆片的做法步骤:6
    6
    再把煨好的五花肉铺在土豆片上面。
  • 五花肉烤土豆片的做法步骤:7
    7
    如果是用烤盘的话上面要铺上一层锡纸,然后在锡纸上面刷层油,摆好土豆片。
  • 五花肉烤土豆片的做法步骤:8
    8
    在每片土豆片上摆上五花肉。烤箱预热220度后,先烤十分钟,取出五花肉翻面,涂上腌肉时剩余的烤肉酱,继续烤十分钟即可。
  • 五花肉烤土豆片的做法步骤:9
    9
    土豆片吸收了酱汁和肉汁,好吃到天理难容,当然,肉更好吃??
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:12:03