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诗文
香菇油菜
释义
食材明细
主料
香菇
8朵
油菜
8棵
大蒜
3瓣
辅料
蒸鱼豉油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇油菜的做法步骤
1
油菜洗净焯熟后沥干水分摆到盘子里,油菜根太硬不能吃,切下来摆花装饰一下。
2
香菇洗净后切成小块。
3
蒜切成末
4
锅里加入适量食用油,烧热后放入蒜末爆香,然后倒入香菇翻炒。
5
加入一勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、一点白糖、一点盐和一点鸡精翻炒均匀。炒至香菇变软出水后出锅浇到摆好的小油菜上即可。
6
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/24 13:54:04