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诗文
厚蛋烧
释义
“厚蛋烧、营养丰富、操作简单、且漂亮美味”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
葱
2颗
火腿肠
一根
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
厚蛋烧的做法步骤
1
准备
2
鸡蛋加少许盐调散
3
下入葱花和火腿肠丁搅拌均匀
4
锅中倒入少许油、小火、到入4分之一的蛋液、
5
煎至表面微干向前折起来
6
向后拉、继续到入蛋液
7
重复上面步骤、一共分四次倒入蛋液、每次都是微干、把它卷起来、再倒入蛋液如此循环、厚蛋烧就完成了
8
美美哒
9
再配上一碗粥非常好吃??
小窍门
1、全程小火
2、一共分四次倒入蛋液、每次都是微干、把它卷起来、再倒入蛋液如此循环、厚蛋烧就完成了
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 快手菜 早餐 学生
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更新时间:2026/1/11 17:52:42