“厚蛋烧、营养丰富、操作简单、且漂亮美味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
厚蛋烧的做法步骤
-
1准备 -
2鸡蛋加少许盐调散 -
3下入葱花和火腿肠丁搅拌均匀 -
4锅中倒入少许油、小火、到入4分之一的蛋液、 -
5煎至表面微干向前折起来 -
6向后拉、继续到入蛋液 -
7重复上面步骤、一共分四次倒入蛋液、每次都是微干、把它卷起来、再倒入蛋液如此循环、厚蛋烧就完成了 -
8美美哒 -
9再配上一碗粥非常好吃??
小窍门
1、全程小火
2、一共分四次倒入蛋液、每次都是微干、把它卷起来、再倒入蛋液如此循环、厚蛋烧就完成了
2、一共分四次倒入蛋液、每次都是微干、把它卷起来、再倒入蛋液如此循环、厚蛋烧就完成了
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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