网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	艾草青团
释义	食材明细 主料 艾草 适量 糯米粉 适量 大米粉 适量 猪油 适量 辅料 绿豆沙馅 适量 咸蛋黄肉松馅 适量 黑芝麻花生馅 适量 清淡 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 艾草青团的做法步骤 1 取清明时节新鲜的嫩艾蒿洗净焯水，在清水里投两遍，挤掉水分。 2 把艾蒿加适量清水在破壁机里打成蓉。盆里加入1:1的糯米粉和大米粉，再加入艾蒿蓉。 3 加一勺猪油，和成软硬合适的粉团。如果粉干可少量加水。活好的粉团盖上保鲜膜放一旁备用。 4 自制的绿豆沙馅揉成小球备用。 5 把熟咸蛋黄捏碎和肉松混合，加入适量沙拉酱增加粘性。 6 混合均匀揉成小球备用。还有自制的黑芝麻花生馅忘记拍照了。 7 取一块粉团揉圆按扁，放入馅料。 8 用虎口慢慢向上收紧合拢揉圆。包好的青团要加盖保鲜膜防止风干。 9 把青团放入蒸锅。 10 水开后转中火蒸七八分钟即可。三种馅料，豆沙馅容易开裂，其他两种有足够支撑力，表现很好。 11 蒸好的青团要刷一层熟油防止风干。 12 三种馅料各具风味。 13 成品图。 小窍门 糯米粉和大米粉没有固定的比例，可根据个人喜好调整。 使用的厨具：破壁机、蒸锅 所属分类： 小吃   春季食谱
随便看	【浙江】腌笃笋 【浙江】肉丸菠菜汤 【东北】汤种北海道吐司 清蒸鲑鱼 【烟台】乳山特色喜饼 糖扎米花 【烟台】海参蛋饼沙拉卷 【烟台】凉拌萝卜 【深圳】蒸米发糕 米粽 【烟台】猪肉洋葱馅饼 【烟台】红烧羊肉 【烟台】青椒土豆丝 【烟台】脆口香辣萝卜干 【济南】油旋 【广东】肉松蛋糕 【韩国】辣白菜炒饭 【天津】腊豆 【天津】香炸藕盒 【广东】泡面蟹肉蛋羹 【天津】蒜蓉西兰花炒虾仁 【广东】补血养颜花果茶 【广东】芝麻菜温拌蘑菇 【天津】古老肉 【湖南】枸杞乌鸡汤 kitchen cabinet kitchen counter kitchenette kitchen fitter kitchen garden kitchen island kitchen pantry kitchen porter kitchen range kitchen range hood kitchen roll kitchen sink kitchen staff kitchen table kitchen towel 过沔池驿（宋·李复） 过沙井（元·撖降） 过沙坑留遗余子任（宋·韩淲） 过沙头三首（宋·杨万里） 过沙木桥怀赵公南（宋·程洵） 过沙村闻思庵因记往年孙理问奉参政全公檄命（明·刘崧） 过沙水村有感（明·黄印（进士）） 过沙水珠玑村（明·黄公辅） 过沙沟店（元·王恽） 过沙河县（清·夏子龄） 过沙河行（明·欧大任） 过沙湖书所见（元末明初·杨维桢） 过沙湖赋竹枝诗（元·吕诚） 过沙湖（明·郑潜） 过沛一首（明·黄省曾） 失落的天书 红鼻子"揉揉" 原乡的路标 中国古代文学：上 唐诗 开花植物(Ⅰ)/AR全息绘本盖亚斯星球 草丛国的国庆节/中国新锐作家方阵.当代青少年寓言读本 考研政治考前密押3套卷 梅青梅黄/大奖得主儿童文学原创精品系列 新大头儿子和小头爸爸(第3季10第291-300集)/CCTV大型动画电视连续剧精品书系 如果可以/大奖得主儿童文学原创精品系列 野马斯摩奇/国际动物小说品藏书系 边地想象与地域言说--鲁院文学现场批评小集/中国多民族文学丛书 传感器实用技术 TensorFlow(实战Google深度学习框架)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。