食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香芋烧鸡翅的做法步骤
-
1材料：香芋、鸡翅（已清洗）、姜片、葱花 -
2将香芋去皮洗净。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。 -
5随后，将剁好的鸡翅和姜片下入清水锅中。 -
6焯开，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。 -
8接着，加适量的料酒。 -
9加适量的生抽。 -
10翻炒一下。 -
11然后，合入切好的香芋翻炒一下。 -
12加入一些清水煮开。 -
13最后，加1勺半白糖。 -
14加适量的盐。 -
15加适量的鸡精。 -
16调味煮开。 -
17煮至汤汁浓稠。 -
18搁入葱花，即成。 -
19出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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